Arquivos Eliane de Moura Moaraes

Batata-doce é cultivada no Alto Sertão com irrigação pública e assistência técnica

No perímetro de Canindé, agricultores desafiam clima e solo com o auxílio da assistência técnica da Cohidro

Na agricultura, sempre haverá produtores que desafiam as tradições, promovendo experiências novas e bem-sucedidas. Cultivando produtos ainda não explorados, multiplicam suas chances de sucesso que, por vezes, se transformam em realidade e inspiram outros produtores a aderirem ao mesmo tipo de cultivo. Com a oferta de água de irrigação o ano todo e assistência técnica para a produção agrícola, os perímetros de irrigação pública estaduais têm o papel de acelerar essas revoluções no campo. No Perímetro Irrigado Califórnia, administrado pela Companhia de Desenvolvimento de Recursos Hídricos e Irrigação de Sergipe (Cohidro) em Canindé, o clima semiárido e o solo argiloso sempre foram entraves ao cultivo da batata-doce, que no Agreste e Centro-Sul gera lucro nos perímetros irrigados há um bom tempo.

Em Canindé, juntos, os bataticultores produziram 355 toneladas em 2020, e boa parte disso se deve ao produtor Gilson Jesus Santos. Ele é irrigante do Califórnia, mas nasceu em Moita Bonita, capital da batata-doce em Sergipe. “Planto macaxeira, quiabo, inhame e batata o ano todo! De batata consigo arrancar de 80 a 100 caixas por semana, e vendo a R$60 cada. Minha família trabalha comigo direto; três filhos e três noras. Os meninos trabalham na cidade e elas me ajudam na roça. Tudo é vendido para a população de Canindé mesmo e, graças a Deus, todo dia tenho dinheiro na mão – R$ 300, R$ 600, R$ 1.000, conforme o tanto que sair”, conta o agricultor familiar, que cultiva batata-doce em mais da metade dos seus 4,6 hectares irrigados pela água fornecida pela Cohidro.

De janeiro a junho de 2021, a produção da batata-doce no perímetro de Canindé já chegou a 254 toneladas, se aproximando do total produzido no ano passado e sugerindo que o produto está ganhando mais espaço no polo irrigado. Gerente do Califórnia, Eliane Moraes destaca o bom preço da batata-doce como principal incentivo para os irrigantes optarem pela lavoura. “E a gente incentiva, dando assistência técnica agrícola, além da água do nosso sistema de estações de bombeamento, canais e adutoras. Sem a água, não teria como esse cultivo prosperar no Alto Sertão. E se por um lado tem a água o ano todo para plantar, o sol forte do semiárido ajuda toda planta a crescer, e dificulta o surgimento de diversas pragas comuns em regiões mais úmidas”, avaliou. Ainda segundo a gerente, um dos benefícios da produção para a Bacia Leiteira do Alto Sertão Sergipano é o material forrageiro derivado da rama da batata-doce, rica em proteína, podendo ser usada para a nutrição animal.

O agricultor irrigante José Alves pesquisou bastante e buscou a assistência técnica da Cohidro para também plantar batata-doce irrigada no perímetro Califórnia. Mesmo assim, ele conta que foram necessários alguns fracassos até chegar ao sucesso de ter o produto com regularidade para oferecer ao mercado local. “Eu comecei a plantar aqui bem antes do inverno do ano passado. Quando chegou foi muita chuva, e não deu para preparar a terra. Precisei parar oito meses e, no verão, voltei de novo. No momento não estou cultivando outras plantas, apenas a batata-doce, e foi o sofrimento do dia-a-dia que me incentivou. Eu plantava muito quiabo, que precisa de muito atravessador, então não foi muito rentável para mim. Precisava implantar algo diferente, arrisquei na batata-doce e, graças a Deus, está dando certo. A entrega agora é feita para os feirantes, já tenho o pessoal certo”, complementa.

Mesmo não encontrando no solo argiloso de Canindé a mesma facilidade para crescer que lhe dá o solo arenoso do Agreste, a batata-doce tem trazido alegria para trabalhadores como Cícero da Costa. No lote de Gilson Jesus, ele encontrou emprego e conhecimento sobre o cultivo. “É tudo graças ao Seu Gilson, que trouxe essa cultura diferenciada que não tínhamos aqui. Antes a gente até plantava, mas não tinha ciência, não sabia mexer direito. Depois que a batata chegou, está virando uma tradição”, destaca o trabalhador rural.

Cícero da Costa [Foto: Fernando Augusto]

Perímetro Califórnia: Irrigante de Canindé opta pela acerola, evita agrotóxicos e garante melhoria na renda

Cohidro incentivou a mudança e a alternância de culturas, pelo aspecto técnico, econômico e de saúde

Josival Pinto [Reprodução de imagem de Jorge Henrique]

Cerca de 450 pés de acerola são cultivados no Perímetro Irrigado Califórnia, em Canindé de São Francisco, no lote do agricultor Josival Pinto, atendido com irrigação pública e assistência técnica pela Companhia de Desenvolvimento de Recursos Hídricos e Irrigação de Sergipe (Cohidro), vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri). O fruto apresenta produção constante durante boa parte do ano, mas se concentra no verão. Com um ciclo de apenas 21 dias, da flor ao fruto maduro, as colheitas são feitas em dias alternados. O produtor costumava cultivar quiabo, mas além do uso de agrotóxicos na produção, a rentabilidade estava sendo baixa devido aos preços conseguidos na comercialização.

Também vinculada à Seagri, a Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro) é quem faz a fiscalização do uso irregular de agrotóxicos no estado. Através de sua Coordenadoria de Insumos Agropecuários (Codia), somente no ano passado, atípico pelas medidas de restrição por conta da pandemia, foram realizadas 1.354 ações efetivas de combate ao uso abusivo desses produtos em estabelecimentos comerciais, prestadoras de serviços e, também, em propriedades rurais. Foi numa destas abordagens que Josival Pinto mudou a ideia sobre como manter suas lavouras. “Antes eu achava que só produzia bem com bastante agrotóxico. Hoje, graças a Deus é sem. Deixei de passar veneno, por causa da multa e por saber que é errado. Agora entendo como a fiscalização me fez bem. A limpeza hoje quem faz são as aves, que catam o besouro, eliminando tudo”, conta o agricultor irrigante.

Com o incentivo da Cohidro, foi possível realizar a alternância de culturas há mais de cinco anos e, hoje, Josival Pinto reduziu o uso de agrotóxicos. Segundo o diretor de Irrigação e Desenvolvimento Agrícola da companhia estadual, João Fonseca, isso é parte da assistência técnica dada ao irrigante dos perímetros. “A importância da alternância de culturas para a produção agrícola é que ele previne e diminui a propagação de doenças e pragas nas culturas que estão sendo produzidas naquele lote. Então, é importante os agricultores estarem alternando culturas para diminuir o uso de defensivos agrícolas. A pessoa planta o quiabo, depois planta o milho, depois pode plantar acerola, como foi o caso. Isso melhora a condição do solo e da planta no suporte a qualquer doença ou praga”, argumenta.

Com pés da aceroleira de até 5m de altura, o agricultor afirma que foi a melhor escolha desde que largou o plantio do quiabo. “Eu consigo colher todos os dias, mas três vezes por semana eu tenho contrato certo. Às vezes chega de R$ 30, R$ 35, R$ 40, a caixa [de 20 kgs]. Depende muito da colheita”, revela Josival, que explica que a demanda e preço variam de acordo com a produção: quanto mais frutos produzidos na região, mais o preço tende a cair e a procura a diminuir. Mas ele mantém uma clientela certa para vender sua acerola. Foi para chegar a esta segurança econômica que a Cohidro sugeriu ao produtor irrigante mudar a cultura agrícola. Além da questão sanidade das lavouras, a troca de culturas é incentivada devido ao aspecto econômico, como defende a gerente do perímetro Califórnia, Eliane Moraes.

“É uma tentativa que temos feito junto com os técnicos e o produtor, para que diversifique o produto que pratica no seu lote, e os que têm aderido estão tendo um resultado muito bom. A acerola foi uma das alternativas mais aceitas, tem um preço mais ou menos estável, nunca baixa a determinado patamar e eles têm uma colheita de duas a três vezes por semana. O Josival é um produtor que realmente aderiu ao sistema mais natural e está satisfeito com isso. Ele diz que acha bom porque cuida da saúde dele e das pessoas que ele fornece, e é importante essa conscientização”, conclui Eliane.

Cohidro realiza reformas nas Estações de Bombeamento do Perímetro Califórnia

Empresa entrega obra na EB3, realizada com recursos advindos da tarifa paga pelos irrigantes de Canindé

Canal e reservatório da EB-03 também receberam reparos [foto: Fernando Augusto]

Agricultores irrigantes do Perímetro Irrigado Califórnia, em Canindé de São Francisco, agora contam com uma nova estrutura para a Estação de Bombeamento 03 [EB-03]. A benfeitoria foi reformada pela Companhia de Desenvolvimento de Recursos Hídricos e Irrigação de Sergipe – Cohidro, com recursos advindos da tarifa paga pelos próprios produtores que usufruem do fornecimento de água para irrigação no perímetro. Realizada a partir de um investimento médio de R$ 40 mil, a reforma foi entregue na última semana, com a presença do secretário de Estado da Agricultura (Seagri), André Bomfim; do presidente da Cohidro, Paulo Sobral; dos diretores executivos da empresa e da gerência local.

A obra foi um dos resultados apresentados pela Cohidro à contribuição dada pelos agricultores. Os recursos oriundos da arrecadação também serão utilizados para obras nas outras EBs do perímetro de Canindé. Na EB-03, foi construído telhado para cobrir as bombas, que passaram por uma revisão elétrico-mecânica. A área também recebeu a aplicação de pintura protetiva, sinalização e novo piso. O prédio onde ficam a casa de força e o alojamento agora passam a ter novo piso e nova pintura. O duto de condutores elétricos foi reforçado e o telhado totalmente reformado. O canal e o reservatório de água também foram consertados.

O irrigante Galileu Fernandes avaliou positivamente a reforma. “Com certeza vai ficar melhor, porque as bombas e as máquinas estavam expostas à chuva, e agora vão ficar cobertas. Também trocaram as portas das casas para os bombeiros ficarem. É uma melhoria importante, porque vai evitar o desgaste do motor, que vai ficar protegido do sol e da chuva. Então só tem a melhorar a irrigação do projeto”, pontuou o agricultor, que planta quiabo, feijão e macaxeira, utilizando a água fornecida pela EB-03.

Durante a entrega da reforma, o secretário André Bomfim destacou o aumento da adimplência dos agricultores [de 4% para 88%] como uma consequência positiva do esforço da gestão da Cohidro. “É uma excelente iniciativa tomada pelo diretor-presidente e seu corpo técnico. É um exemplo de gestão, uma resposta à sociedade do trabalho que o Governo do Estado está fazendo através da Cohidro e da Seagri. Tenho que parabenizar também a todos os irrigantes, já que o índice de adimplência aqui aumentou, por consequência das atividades de reforma na EB-03. É notória a evolução da qualidade dos serviços que a Cohidro vem prestando para a sociedade”, afirmou o secretário.

De acordo com o diretor-presidente da Cohidro, Paulo Sobral, a reforma é um dos resultados do projeto ‘Diretoria Itinerante’, que tem atuado na escuta direta dos agricultores e funcionários de cada perímetro administrado pela empresa. “Os serviços prestados pela Cohidro são de extrema importância para o estado de Sergipe e nós, que fazemos parte dela, precisamos nos conscientizar disso e contribuir para que ela, cada vez mais, cresça e se desenvolva. Para isso, aqui no perímetro Califórnia, a gente tem que andar lado a lado com o irrigante, porque um não vive sem o outro. Somos um só. Terminamos essa reforma e vamos passar para a EB-06, depois para a EB-04 e assim sucessivamente, até trabalharmos todas as EBs. É de interesse nosso que o perímetro de fato seja eficiente, que o irrigante ganhe, cresça e tenha condição de sobreviver, de sustentar a família”, afirmou.

Na visão do diretor de Irrigação da Cohidro, João Fonseca, as intervenções melhoraram a condição laboral dos funcionários. “Queremos dar uma condição de trabalho melhor não só aos operadores, mas principalmente para os agricultores que estão no campo e necessitam da água, na vazão e volume corretos, para produzir e gerar renda, que é o objetivo de todo mundo”, pontuou. Jean Nascimento, diretor Administrativo e Financeiro da Cohidro, agradeceu a colaboração de todos os funcionários da companhia, que constituíram a mão-de-obra principal das obras na EB-03. “Temos que deixar registrado o amor à causa desse pessoal, que se mobiliza e, quando é para ajudar, chega junto. São pessoas que deixam a gente feliz, pois se doam pela empresa”, pontua o diretor.

A gerente do perímetro, Eliane Moraes destaca que estrutura do Califórnia vem sendo usada há 30 anos e, para não prejudicar o fornecimento de água para os lotes, sua reforma foi dividida em etapas. “A irrigação não pode parar porque esse projeto é de importância fundamental para Canindé de São Francisco e toda a região. É um celeiro de alimentos”, completa.

Irrigantes de outros setores do perímetro de Canindé, que prestigiaram a entrega da reforma da EB3, revelaram estar confiantes na realização de reformas também nas suas estações de bombeamento. “Quando tem reforma a gente sabe que está melhorando o perímetro irrigado. E a gente precisa de água para trabalhar e manter as taxas de água em dia. O dinheiro que a gente paga está tendo um bom resultado. E vai começar a melhorar de agora em diante. Com certeza vai chegar nas demais EBs. A Cohidro está de parabéns”, finalizou o produtor Edvaldo dos Santos.

o irrigante Edvaldo dos Santos [foto: Fernando Augusto]

Paulo Sobral, presidente e Carlos Vieira, diretor de Infraestrutura Hídrica [Foto Fernando Augusto]

Jean Nascimento [foto: Fernando Augusto]

Franuel Fagner (assessor da Seagri), Carlos Vieira (diretor de Infraestrutura Hídrica da Cohidro), André Bomfim (secretário de Estado da Agricultura), Paulo Sobral (presidente da Cohidro), Eliane Moraes (gerente do perímetro Califórnia), João Fonseca (diretor de Irrigação da Cohidro) e Jean Nascimento (diretor Administrativo e Financeiro da Cohidro) [foto: Fernando Augusto]

Quarta colheita de uvas em perímetro irrigado consolida cultura no Sertão

Cohidro e Embrapa promoverão Dia de Campo para disseminar técnicas e vantagens do cultivo da uva na região

Mais uma colheita de uva teve início no Perímetro Irrigado Califórnia, nos campos experimentais implantados pelo convênio de transferência de tecnologia entre a Empresa Brasileira de Pesquisa Agrícola (Embrapa) e a Companhia de Desenvolvimento de Recursos Hídricos e Irrigação de Sergipe (Cohidro). Até o final de abril, de Canindé de São Francisco partem as doces e enrubrescidas uvas para as feiras e mercados localizados na extensão que vai do Alto Sertão ao Agreste Sergipano. A cooperativa de produtores busca o aumento do número de viticultores, tornando viável a produção de polpas e sucos.

Para disseminar técnicas e vantagens do cultivo da uva na região, a gerente do perímetro Califórnia, Eliane Moraes conta que realizará um Dia de Campo com Embrapa Semiárido, de Petrolina (PE), para definir a data. “Para os produtores, a cultura traz a possibilidade de industrializarem os frutos; para a economia do perímetro irrigado e da cidade, a possibilidade de ter uma produção agrícola especializada, de alto valor agregado e que foge dos produtos de ciclos curtos e de baixa rentabilidade, como o quiabo. Além da uva, queremos que o dia de campo trate da produção de pera, que temos aqui em outro campo experimental da Embrapa, já produzindo”, explica.

O irrigante Levi Alves Ribeiro, mais conhecido como Sidrack, é um dos produtores que abrigam em seu lote as videiras experimentais do convênio com a Embrapa, partindo para a sua quarta colheita comercial. Para ter o produto disponível à venda por mais tempo, ele adota o manejo da poda escalonada. É a poda da planta, seguido do uso de insumos adequados para aumentar a sua vitalidade, impulsionando a produção dos cachos. Se esse processo for feito em uma parte do parreiral por semana, de maneira escalonada, a colheita seguirá o mesmo cronograma, oferecendo frutos que amadurecem em períodos diferentes.

Ele se empolga com a possibilidade de o dia de campo angariar mais produtores dispostos a investir na uva. “Precisamos sempre dessa parceria com a Cohidro, para que possamos, em um futuro próximo, ter a capacidade de produzir nossas polpas de frutas, sucos, etc, agregando maior valor à produção”, disse Levi. Atualmente ele também é presidente da Cooperativa de Fomento e Comercialização do Perímetro Irrigado Califórnia (Coofrucal), por onde seria beneficiada e escoada a produção.

Sidrack e José Leidison dos Santos, outro produtor com campo experimental de uva no Califórnia, têm plantadas as variedades Isabel e BRS Violeta, próprias para sucos e vinhos. Mas em outubro de 2018, eles participaram de uma prática de campo da Embrapa sobre enxertia e produziram mudas da uva de mesa BRS Vitória, para ampliar a multiplicidade de frutas no parreiral. Além deles, o produtor Ozeias Beserra adotou um campo de peras no perímetro da Cohidro; e há mais um registro no perímetro irrigado federal Jacaré-Curituba.

Eles receberam todo o material para a construção dos campos, os sistemas de irrigação por gotejamento, as mudas, os insumos apropriados para o desenvolvimento das plantas e a assistência técnica da Embrapa durante dois anos – tempo de duração do convênio. A partir disso, a orientação aos agricultores está sendo dada pelos técnicos da Cohidro, que acompanharam todas as práticas e visitas ao pólo da Embrapa em Petrolina.