No último sábado (12) foi exibida no Sergipe Rural, da Aperipê TV, reportagem falando da produção do milho verde no Perímetro Irrigado Piauí, em Lagarto. Animados com as festividades juninas, quase todo irrigante reservou uma parcela do lote para plantar o milho. Só para o São João é esperada uma colheita de 397.800 kg, equivalente a 612 mil espigas. Ocupando 30,6 hectares irrigados e sob a assistência técnica agrícola da Cohidro.
Milho verde é o carro-chefe de qualquer mesa de festa junina. Cozido, assado, no bolo, cuscuz, pamonha canjica ou mungunzá; atende a todo paladar e neste mês contribui com o aumento na renda dos sergipanos que plantam, transportam e comercializam o produto.
